Le guide Marabout des super légumes

Auteur(s) Ezekiel, Emily (Auteur) ;Croker, Issy (Photographe) ;Tardy, Sarah (Traducteur)
Titre(s) Le guide Marabout des super légumes [Texte imprimé] : modes d'emploi, pas à pas, 120 recettes / Emily Ezekiel ; photographies Issy Croker ; traduction Sarah Tardy.
Editeur(s) Paris : Marabout, 2020.
Collection(s) (Cuisine).
Résumé Présentation de légumes riches en vitamines et en minéraux, tels que l'épinard, la carotte ou encore les légumes fermentés, à intégrer dans une alimentation équilibrée. Avec 120 recettes parmi lesquelles les muffins aux épinards et à la ricotta, la soupe de pois et de cerfeuil à la pancetta croustillante, les gnocchis de patate douce à la sauge, le curry à la tomate et au citron. Electre 2020.
Notes Traduit de l'anglais. - Index.
Sujet(s) Cuisine (légumes)
Cuisine (aliments fermentés)
Indice(s) 641.6