[Les ]volailles de Sophie
Auteur(s) Dudemaine, Sophie (Auteur) ;Rouvrais, Laurent (Photographe) ;Terrones, Muriel (Décorateur)
Titre(s) [Les ]volailles de Sophie [Texte imprimé] / Sophie Dudemaine ; photographies Laurent Rouvrais ; stylisme Muriel Terrones.
Editeur(s) Paris : La Martinière, 2012.
Collection(s) (La collection de Sophie).
Résumé Ces recettes de volailles sont classiques, exotiques, sucrées-salées, festives ou régressives, tels le poulet basquaise, le coq au vin, le colombo de poulet, le poulet à l'orange et aux abricots, la poularde en croûte de sel, les blancs de poulet aux cornflakes, etc.
Notes Index.
Sujet(s) Cuisine (volaille)
Indice(s) 641.6DUD
Titre(s) [Les ]volailles de Sophie [Texte imprimé] / Sophie Dudemaine ; photographies Laurent Rouvrais ; stylisme Muriel Terrones.
Editeur(s) Paris : La Martinière, 2012.
Collection(s) (La collection de Sophie).
Résumé Ces recettes de volailles sont classiques, exotiques, sucrées-salées, festives ou régressives, tels le poulet basquaise, le coq au vin, le colombo de poulet, le poulet à l'orange et aux abricots, la poularde en croûte de sel, les blancs de poulet aux cornflakes, etc.
Notes Index.
Sujet(s) Cuisine (volaille)
Indice(s) 641.6DUD
Exemplaires
| Titre | Cote | Support | Section | Localisation | Situation | Date retour | Titre | N° partie | Titre partie |
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| [Les ]volailles de Sophie | CUI 641 | Livre | Adulte | Documentaire | En rayon | [Les ]volailles de Sophie |