Le grand livre pour faire son pain
Auteur(s) Munsey, Lizzie (Auteur) ;Munsey, Emily (Collaborateur) ;Lecoq, Sophie (Traducteur)
Titre(s) Le grand livre pour faire son pain [Texte imprimé] : 20 recettes délicieuses / Lizzie Munsey ; conseilière Emily Munsey ; traduction Sophie Lecoq.
Editeur(s) Paris : Gallimard-Jeunesse, 2022.
Collection(s) (Le grand livre).
Résumé Vingt recettes détaillées pas à pas pour fabriquer différentes sortes de pains mais aussi des pizzas, des bagels, des ciabattas ou encore des bretzels. Une partie documentaire retrace l'histoire du pain ainsi que les différentes étapes de sa fabrication, de la récolte des céréales jusqu'à la vente en boulangerie. Electre 2023.
Sujet(s) Cuisine (pain)
Indice(s) 641.5
Titre(s) Le grand livre pour faire son pain [Texte imprimé] : 20 recettes délicieuses / Lizzie Munsey ; conseilière Emily Munsey ; traduction Sophie Lecoq.
Editeur(s) Paris : Gallimard-Jeunesse, 2022.
Collection(s) (Le grand livre).
Résumé Vingt recettes détaillées pas à pas pour fabriquer différentes sortes de pains mais aussi des pizzas, des bagels, des ciabattas ou encore des bretzels. Une partie documentaire retrace l'histoire du pain ainsi que les différentes étapes de sa fabrication, de la récolte des céréales jusqu'à la vente en boulangerie. Electre 2023.
Sujet(s) Cuisine (pain)
Indice(s) 641.5
Exemplaires
| Titre | Cote | Support | Section | Localisation | Situation | Date retour | Titre | N° partie | Titre partie |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Le grand livre pour faire son pain | J 641.5 | Livre | Jeunesse | Documentaire | Sorti | 27/11/2024 | Le grand livre pour faire son pain |