On achève bien les éleveurs

Auteur(s) Vidal, Aude (Directeur de publication) ;Trouillard, Guillaume (1980-...) (Illustrateur)
Titre(s) On achève bien les éleveurs [Texte imprimé] : résistances à l'industrialisation de l'élevage / coordonné par Aude Vidal ; illustré par Guillaume Trouillard ; avec Jean-Pierre Berlan, Jocelyne Porcher, Xavier Noulhianne et al.
Editeur(s) Montreuil (Seine-Saint-Denis) : l'Echappée, 2017.
Collection(s) (Action graphique, ISSN 2257-6282).
Résumé Des éleveurs et des chercheurs s'interrogent sur la relation homme-animal et expliquent comment l'élevage s'industrialise et impose des logiques technocratiques à l'agriculture : puçage RFID, chantage aux primes, reproduction artificielle, etc. Illustré par des aquarelles. Electre 2019.
Notes Bibliogr. Glossaire. - Tout public.
Sujet(s) Elevage
Animaux ** Industrie et commerce
Relations homme-animal
Élevage
Indice(s) 636
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