[La ]pomme de terre en 100 recettes

Titre(s) [La ]pomme de terre en 100 recettes [Texte imprimé] : purée, gratin, tarte, gâteau...
Editeur(s) Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) : Editions Marie-Claire, 2015.
Collection(s) (Cuisine et vins de France, ISSN 1761-3531).
Résumé Cent recettes pour préparer les pommes de terre : salades, gratins dauphinois, galettes au reblochon, parmentiers au crabe ou au boudin noir, pommes duchesse, etc. Electre 2018.
Notes Index. - Tout public.
Sujet(s) Cuisine (pommes de terre)
Indice(s) 641.6
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