[Les ]recettes du camion à boulettes

Auteur(s) Felwick, Jez (Auteur) ;Read, Abigail (Illustrateur) ;Barnett, Cristian (Photographe) ;Kaiser, Scadi (Traducteur)
Titre(s) [Les ]recettes du camion à boulettes [Texte imprimé] : la meilleure street food de Londres : meatballs, fish balls, veg balls / Jez Felwick ; illustrations Abigail Read ; photographies Cristian Barnett ; traduction de l'anglais par Scadi Kaiser.
Editeur(s) Paris : Marabout, 2013.
Résumé 70 recettes de boulettes de viande, de poisson ou végétariennes : tex-mex, façon calzone, thon-gingembre, curry et lait-de coco, etc. Avec des idées de sauces et d'accompagnements : guacamole, sauce barbecue, raita, roesti, boulgour aux noix, etc. Electre 2015.
Notes Index. - Tout public.
Sujet(s) Cuisine anglaise
Alimentation de rue ** Recettes
Boulettes (mets) ** Recettes
Indice(s) 641.59
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