Arméniens d'ici et d'ailleurs
Auteur(s) André, Jean-Louis (1961-...) (Auteur) ;Mallet, Jean-François (1967-...) (Auteur)
Titre(s) Arméniens d'ici et d'ailleurs [Texte imprimé] : saveurs partagées / Jean-Louis André & Jean-François Mallet.
Editeur(s) Grenoble : Glénat, 2010.
Collection(s) (Le verre et l'assiette).
Résumé A travers les portraits d'Arméniens installés à Paris, Marseille ou Lyon (Jean Kehayan, Serge Zarokian, Jean-Paul Arabian...) et une visite gastronomique de l'Arménie, cet ouvrage propose de découvrir des plats aux saveurs qui leur sont propres et l'art de vivre d'un Orient lointain, entre le Caucase et l'Anatolie, la Méditerranée et le mont Ararat. Electre 2015.
Notes Tout public.
Indice(s) 641.59
Titre(s) Arméniens d'ici et d'ailleurs [Texte imprimé] : saveurs partagées / Jean-Louis André & Jean-François Mallet.
Editeur(s) Grenoble : Glénat, 2010.
Collection(s) (Le verre et l'assiette).
Résumé A travers les portraits d'Arméniens installés à Paris, Marseille ou Lyon (Jean Kehayan, Serge Zarokian, Jean-Paul Arabian...) et une visite gastronomique de l'Arménie, cet ouvrage propose de découvrir des plats aux saveurs qui leur sont propres et l'art de vivre d'un Orient lointain, entre le Caucase et l'Anatolie, la Méditerranée et le mont Ararat. Electre 2015.
Notes Tout public.
Indice(s) 641.59
Exemplaires
| Titre | Cote | Support | Section | Localisation | Situation | Date retour | Titre | N° partie | Titre partie |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Arméniens d'ici et d'ailleurs | 910.4 AND | Livre | Adulte | Documentaire | En rayon | Arméniens d'ici et d'ailleurs |