Le noyer, la noix et l'huile de noix
Auteur(s) Neveu, Jean-Louis (Auteur)
Titre(s) Le noyer, la noix et l'huile de noix / Jean-Louis Neveu.
Editeur(s) La Crêche (Deux-Sèvres) : Geste, 1999.
Résumé L'histoire de la noix de la plus haute Antiquité à nos jours (plus particulièrement dans l'ouest de la France), ses divers modes d'exploitation, ses utilisations médicales (feuille, fleur, écorce, brou, etc.), et alimentaires (huile, recettes à base de noix, ratafia), ses effets maléfiques et bénéfiques, les contes, les légendes et les chansons.
Notes Bibliogr.
Sujet(s) Noyer
Huile de noix
Indice(s) 641.3634394
Titre(s) Le noyer, la noix et l'huile de noix / Jean-Louis Neveu.
Editeur(s) La Crêche (Deux-Sèvres) : Geste, 1999.
Résumé L'histoire de la noix de la plus haute Antiquité à nos jours (plus particulièrement dans l'ouest de la France), ses divers modes d'exploitation, ses utilisations médicales (feuille, fleur, écorce, brou, etc.), et alimentaires (huile, recettes à base de noix, ratafia), ses effets maléfiques et bénéfiques, les contes, les légendes et les chansons.
Notes Bibliogr.
Sujet(s) Noyer
Huile de noix
Indice(s) 641.3634394
Exemplaires
| Titre | Cote | Support | Section | Localisation | Situation | Date retour | Titre | N° partie | Titre partie |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Le noyer, la noix et l'huile de noix | CUI 641 | Livre | Adulte | Documentaire | En rayon | Le noyer, la noix et l'huile de noix |