Les apprentis du goût

Auteur(s) Schmitter, Laurence (Auteur) ;Jégou, Catherine (Illustrateur) ;Lebeau, Mathilde (Illustrateur) ;Nille, Peggy (Illustrateur) ;Ecole primaire E. Branly (Auteur) ;Ecole primaire J. Ducret (Auteur) ;Dès, Henri (Adaptateur)
Titre(s) Les apprentis du goût : pour tout savoir sur le goût et les saveurs / histoires, découvertes et activités Laurence Schmitter ; poèmes originaux les classes des écoles E. Branly et J. Ducret ; adaptation des textes et de la musique Henri Dès ; illustrations de Catherine Jégou, Mathilde Lebeau, Peggy Nille.
Editeur(s) Paris : Mila, 2007.
Résumé A travers une histoire, des activités et des expérimentations, l'enfant prend conscience des différentes saveurs (amer, sucré, acide, salé) et apprend à mieux les distinguer. Avec des pages sur les plats ou les habitudes alimentaires du monde. Le livre est accompagné d'un CD de 3 chansons écrites par une classe de CE2 et interprétées par Henri Dès.
Sujet(s) Goût : Perception
Comportement alimentaire
Aliments : Analyse sensorielle
Activité d'éveil
Chanson
Expérience
Indice(s) J 612.8612.8