Une cuisine grande comme un jardin

Auteur(s) Serres, Alain (Auteur) ;Jarrie, Martin (Illustrateur)
Titre(s) Une cuisine grande comme un jardin : 60 recettes pour découvrir les fruits et les légumes du monde / Alain Serres ; Illustrations de Martin Jarrie.
Editeur(s) Paris : Rue du monde, 2005.
Collection(s) (Cuisine, cuisines).
Résumé Illustré de dessins de fruits et légumes, cet album propose des recettes pour croquer les saveurs de la nature : brochettes de litchis chocolat gingembre, petits dés de navets nouveaux caramélisés à la mandarine, etc. Avec des proverbes, des informations, des conseils sur les gestes et les accessoires. Un calendrier 2006 de 12 pages est joint.
Indice(s) J 641.8641.8
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